Bakken
Ik bak met zuurdesem: rustig rijzen, knapperige korst, zachte kruim. Op Instagram deel ik m’n baksessies en experimenteer ik soms met Meta AI-glasses voor recepten, timing en tips.
Bakken × Tech
Techniek helpt me constante resultaten te halen: van temperatuur-logging tot workflow-checklists.
AI-Project
Met AI-brillen test ik handsfree instructies en timers tijdens het bakken — leuk en verrassend handig.
Droom op Zolder
Een kleine proefbakkerij op zolder: experimenteren met graan, hydratatie en langzame fermentatie.
Volg m’n baksessies
@
Weekend: zuurdesem opbouwen en een knapperige korst bakken.
@
Pizza-party voorbereiden: toppings snijden en deeg bollen.
@
Test met AI-bril: handsfree timen en instructies.